mit Tomatenketchup

mit Salat und Beilage nach Wahl

Kichererbsen

Hühnerfleisch

hauchdünne Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen Saucen

hauchdünne Linsenwaffeln mit verschiedenen Saucen, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Koriander

gemischtes Gemüse überbacken

Teigmantel gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Nüssen in Kichererbsenmehl überbacken

Auberginen überbacken in Kichererbsenmehl

Blumenkohl überbacken in Kichererbsenmehl

gebackener hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl

Zwiebelringe in Kicherbsenmehl überbacken

Hühnerbruststücke gebacken in Kichererbsenmehl

Fischstücke in Kichererbsenmehl überbacken

Champignons gebacken in Kichererbsenmehl

Riesengarnelen in Kicherbsenmehl

mit Gemüse (Pakoras) und 1 Paneer Pakora

mit Gemüse (Pakora), Hühnerfleisch, Fischstücke, Käse und 2 Lamb Seekh Kebab

Teigmantel gefüllt mit gehacktem Lammfleisch und Erbsen nach indischer Art

Okraschoten gebacken in Weizen und Kichererbsenmehl

Spezialität des Chefkochs

indische Linsensuppe

mit Hühnerfleisch, Linsen und Reis (scharf)

Hühner-Cremesuppe

Gemüse-Cremesuppe

Tomatensuppe mit Kokosflocken und Gewürzen

indische Knoblauchsuppe

Riesengarnelensuppe

mit Hühnerfleisch nach asiatischer Art (sehr scharf)

Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Mais, Champignons, Ei und hausgemachtem Käse

Eisbergsalat mit gebratener Putenbrust, Gurken, Mais und Kidneybohnen

mit Mango, Avocado, Röstzwiebeln, Olivenöl, Schwarzpfeffer und Mangosauce

Eisbergsalat mit Zwiebeln und Tomaten

Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais und Kidneybohnen

Hühnerfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch, grüner Chili, Minze und Spinat - mittelscharf

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Mandeln, Cashewkernen und Tomaten-Butter-Cremesauce (Cashewnüssen)

Hühnerfleisch in Knoblauch-Ingwer-Currysauce - kräftig gewürzt (scharf)

Hühnerfleisch mit würziger Currysauce

Hühnerbrustfilet mit Nüssen, Kokosflocken und gemahlenen Mandeln in Safran-Mandelsauce

Hühnerbrustfilet mit Gemüse in kräftiger Currysauce

Hühnerbrustfilet mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Curry-Sahnesoße

Hühnerbrustfilet mit Joghurt, Tomaten und Ingwer (pikant)

Hühnerbrustfilet im Lehmofen gegrilt in Mandel-Sahnesoße

Hühnerfleisch mit Safran-Mandelsauce

Hühnerbrustfilet mit Champignons in Mandel-Safransauce

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln in Vindaloo-Currysauce (sehr scharf)

Hühnerbrustfilet mit Gemüse, Trockenfrüchten wie Mandeln, Cashewnüssen, Rosinen, Kokosflocken, Sesam in Erdnuss-Mandeln-Sahnesoße

gegrilltes Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Mandelsauce in Pfanne

Hühnerbrustfilet gegrillt, gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Koriander in Knoblauch-Chilisauce

Hühnerfleisch in Mango-Safran-Cashewnusssauce

mariniertes Hühnerbrustfilet mit Ananas, Paprika, Zwiebeln und Süß-Saurer Sauce

mariniertes Hühnerbrustfilet gegrillt und danach gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander in Tomaten-Currysauce

Hühnerbrustfilet in feuhriger scharfe Currysauce

Hühnerbrustfilet mit Kichererbsen, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Currysauce

Hähnchenbrustfilet mariniert mit Joghurt und Mixed Pickles in scharfer Currysauce

Putenfleisch mit Kartoffeln in Vindaloo-Currysauce (sehr scharf)

zarte Pute in kräftiger Currysauce

gegrilltes Putenfleisch mit Joghurt, Tomaten, Ingwer und Koriander

mariniertes Putenbrustfilet, gegrillt und danach gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander

gegrilltes Putenbrustfilet, gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Koriander in Knoblauch-Chilisauce

Putenfleisch mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Curry-Sahnesoße

Putenfleisch mit Gemüse und kräftiger Currysauce

Putenfleisch mit Safran-Mandel-Sahnesoße

gegrilltes Putenfleisch aus dem Lehmofen mit Mandel-Sahnesoße

Putenfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch, grünem Chili, Minze und Spinat - mittelscharf

Putenfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Sahnesoße

mariniertes Putenbrustfilet mit Ananas, Paprika, Zwiebeln und Süß-Saurer-Sauce

gegrilltes Putenbrustfilet mit Mandeln und Cashewnüssen in Tomaten-Butter-Cremesauce

Lammfleisch mit Safran-Mandel-Sahnesoße

Lammfleisch mit Champignons, Ingwer und Mandel-Sahnesoße

gegrilltes Lammfleisch mit Mandelsauce, Cashewnüssen und Tomaten-Butter-Sahnesoße

gegrilltes Lammfleisch mit Joghurt, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Koriander (pikant)

Lammfleisch mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Curry-Sahnesoße (pikant)

Lammfleisch mit kleinem Kürbis, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander in Tomatensoße

Lammfleisch mit Korianderblättern, grüner Chili, Minze, Spinat und Kräuter in orientalischer Sauce mit Kokosnussmilch - mittelscharf

Tandoori Lammfilet in spezieller Masala-Gewürzmischung (scharf)

Lammfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

mariniertes Lammbrustfilet mit Ananas, Paprika, Zwiebeln und Süß-Saurer-Sauce

Lammfleisch mit Kartoffeln in Vindaloo-Currysauce (sehr scharf)

Lammfleisch mit Spinat in Knoblauch-Ingwer-Currysauce (scharf)

Lammfleisch mit Rogan-Currysauce

mariniertes Lammbrustfilet gegrillt danach gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander

Lammbrustfilet gegrillt, gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Koriander in Knoblauch-Chilisauce

Lammfleisch mit Knoblauch, Ingwer und kräftig gewürzter Currysauce

Okraschoten mit Lammfleisch, Knoblauch, Ingwer und Currysauce

Lammfleisch mit Linsen, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Koriander

Entenbrustfilet mit Champignons in Safran-Mandel-Sahnesoße

Entenbrustfilet in Lehmofen gegrillt in Mandel-Sahnesoße

mariniertes Entenbrustfilet gegrillt und danach gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander

Entenbrustfilet gegrillt, gebraten mit Paprika, Zwiebeln, grüner Chili, Ingwer und Koriander (scharf)

gegrilltes Entenbrustfilet in einer kräftigen Sauce mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

Entenbrustfilet mit Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

Entenbrustfilet mit Ananas, Paprika, Zwiebeln und Süß-Saurer-Sauce

Entenfleisch mit Kartoffeln in Vindaloo-Curry-Sauce (scharf)

Entenfleisch mit kräftiger Currysauce

Entenfleisch mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Curry-Sahnesoße (pikant)

Entenfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Kräutern in orientalischer Sauce, Spinat und Kokosnussmilch - mittelscharf

gegrilltes Entenbrustfilet mit Mandel, Cashewnüssen in Tomaten-Butter-Cremesauce

Riesengarnelen mit Mandeln, Cashewkernen in Tomaten-Butter-Cremesauce

Riesengarnelen in Tomaten-Knoblauch-Mandel-Sahnesoße

Riesengarnelen mit Champignons in Mandel-Safransauce

Riesengarnelen mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Curry-Sahnesoße (pikant)

nach Bombay Art - mittelscharf

Seelachs mit scharfer Chilisauce, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch (scharf)

Riesengarnelen in Safran-Mandel-Sahnesoße

Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Koriander und Knoblauch in grünem Chili (sehr scharf)

Riesengarnelen gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander

Riesengarnelen mit Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

marinierte Riesengarnelen mit Ananas, Paprika und Zwiebeln in Süß-Saurer-Sauce

Zander mit Mandeln, Cashewnüsse in Tomaten-Butter-Cremesauce

Zander mit Mango-Safran-Cashewnüssen-Sauce

marinierter Zander mit Ananas, Paprika und Zwiebeln in Süß-Saurer-Sauce

Zanderfilet in Safran-Mandelsauce

Zanderfilet mit Korianderblättern, Kokosnussmilch, grünem Chili, Minze und Spinat in orientalischer Kräutersauce

Zanderfilet mit Ingwer, Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander in Masalasauce

Zanderfilet mit Ingwer, Zwiebeln, Koriander, Paprika und Knoblauch in Chilisauce

Riesengarnelen mit Korianderblättern, Kokosnussmilch, grünem Chili, Minze und Spinat in orientalischer Kräutersauce

hausgemachter Käse mit Korianderblättern, Kokosnussmilch, grünem Chili, Minze und Spinat in orientalischer Kräutersauce

indisches Nationalgericht

indisches Linsengericht in Butter geschwenkt - schwarze Linsen

Blumenkohl und Kartoffeln gekocht mit Tomaten und Ingwer fein gewürzt

Spinat mit indischem Käse, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander

Spinat mit Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander fein gewürzt

hausgemachter Käse mit Joghurt, Tomaten und Ingwer fein gewürzt

gefüllte Käseklößchen in feiner Safran-Mandelsauce

Gemüseklößchen mit Nüssen in würziger Currysauce

hausgemachter Käse in Mandel-Sahnesoße

Okras mit Zwiebeln und Tomaten in Currysauce

traditionelles Auberginengericht im Lehmofen auf Holzkohle gebacken und mit Zwiebeln und Tomaten gebraten

Kartoffeln mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Erbsen

Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Kartoffeln

hausgemachter Käse in Tomaten-Sahnesoße mit Nüsse und Mandel

Indischer Käse mit Mandel in Mandel-Sahnesoße

Gartengemüse mit Nüssen in Safran-Sahnesoße

hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander in Tomaten-Currysauce

Gemüse mit Ingwer, Knoblauch und Koriander in würziger Currysauce

gefüllte Auberginen mit Kartoffeln, hausgemachtem Käse und Trockenfrüchte wie Rosinen, Mandeln, Cashewnüsse in Safran-Mandel-Sahnesoße

gefüllte Paprika mit Kartoffeln, hausgemachtem Käse und Koriander in Curry-Sahnesoße

kleiner Kürbis mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Chili und kräftiger Masala-Tomatensoße

Bohnen mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Currysauce

Erbsen mit Champignons, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Currysauce

hausgemachter Rahmkäse in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

Hähnchenkeule mit Knochen eingelegt in Joghurt-Marinade, Salat und Butter-Currysauce

Hühnerbrustfilet eingelegt in Joghurt-Marinade mit Butter-Currysauce

mariniertes Hühnerbrustfilet mit Minze und Koriander in Butter-Currysauce (pikant)

gehacktes Lammfleisch auf einem Spieß gegrillt

gehacktes Hühnerfleisch auf ein Spieß gegrillt

mariniertes Lammfleisch vom Spieß mit Butter-Currysauce

Riesengarnelen in Knoblauch-Joghurtmarinade mit Tandoori-Masala und Butter-Currysauce

Entenbrustfilet in einer Marinade von Zitrone, Masala und Ingwer mit Butter-Currysauce

Hühnerbrustfilet mariniert mit Nüssen in Butter-Currysauce

gegrillte Pute mit Gewürzen in Joghurt mariniert und Butter-Currysauce

Hühnerkeule Spezialität vom Chefkoch

Mix aus Chicken Tikka, Haryali Kebab und Malai Chicken Kebab

mit Zitronen-Knoblauch-Marinade

gegrillte und gefüllte Kartoffeln mit Gemüse, Käse und Sesam

Hühnerfleisch mit Knochen, Hühnerfilet, Lammfleisch, Pute und Ente mitButter-Curry-Sauce

Hühnerfleisch mit Knochen, Hühnerfilet, Lammfleisch, Pute und Ente mit Butter-Currysauce

Hühnerbrustfilet mariniert in Joghurt und Mixed Pickles mit Butter-Currysauce

1 Fleisch- Currygericht nach Wahl Dal Tarka, Raita, Chappati und einen kleinen Salat

Palak Paneer, Dal Tarka und Mixed-Vegetable mit Raita, Salat, Reis und Puri frittierter Teigfladen

Chicken Tikka Masala, Lamm Korma, Matter Paneer und Dal Tarka mit Raita, Salat, Bhutra frittiertes Hefeteigbrot dazu Mango-Creme

Fisch Masala, Jheenga Kumbhala, Vindaloo und Shrimps-Curry mit Raita, Salat, Reis und Knoblauch Nan

4 x Curry-Hauptgerichte nach Wahl

mit Gemüse und Nüssen

mit Hühnerfleisch

mit Riesengarnelen

mit Lammfleisch

mit Gemüse, Shrimps und verschiedenen Fleischsorten

aus Vollkornmehl

ovales Hefeteigbrot

vielschichtiges Hefeteigbrot

rundes Brot aus Weizenmehl mit Minze

Knoblauchbrot

Ingwerbrot

mit Hackfleisch gefülltes Brot

mit Hühnerfleisch gefülltes Brot

Hefeteigbrot mit Rosinen, Mandeln und Kokosflocken

mit Käse gefülltes Fladenbrot

mit Zwiebeln gefülltes Hefeteigbrot

einfaches Brot mit Kartoffeln

einfaches Brot mit Blumenkohl

frittiertes Hefeteigbrot

frittierter Teigfladen

Natur-Joghurt

Gurken -Joghurt

Kartoffel-Joghurt

Ringel aus Kichererbsenmehl mit Röstzwiebeln, grünen Peperoni und Koriander

mit Vanilleeis

ganz feiner Reis-Pudding

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

mit Sahne

mit Honigmilch, Maismehl, Mandeln und Pistazien

eine besondere Dessert-Tradition

Vanilleeis

koffeinhaltige Limonade

koffeinhaltige Limonade ohne Zuckerzusat

Orangenlimonade

indisches Bier - pfandfrei

indisches Bier - pfandfrei